Queremos dar gran importancia a la gastronomía extremeña, mezclando productos de nuestra tierra con la cocina moderna, donde tu paladar podrá experimentar platos llenos de un sabor tradicional e innovador. Explora nuestra carta gastronómica en Plasencia y embárcate en un viaje por Extremadura que esperamos no olvides…
«Consulte a nuestro personal sobre posibles alérgenos. Disponemos de información detallada sobre los ingredientes de cada plato.»
TOSTAS
Salmón con crema de queso y alcaparras
Foie con manzana
Arenque y concasse
Rulo de Cabra con cebolla caramelizada
Anchoas con tomate
5’00€
5’00€
5’00€
5’00€
5’00€
TOSTAS
Salmón con crema de queso y alcaparras
5’00€
Foie con manzana
5’00€
Arenque y concasse
5’00€
Rulo de Cabra con cebolla caramelizada
5’00€
Anchoas con tomate
5’00€
ENSALADAS
De la casa
Templada de gula
De perdiz
De rulo de cabra con salsa de Mostaza y Miel
Tomate, anchoas y aceite de ajo
Ensaladilla Rusa
Tomate perico
11’00€
12’00€
13’00€
12’00€
12’00€
10’00€
9’00€
ENSALADAS
De la casa
11’00€
Templada de gula
12’00€
De perdiz
13’00€
De rulo de cabra con salsa de Mostaza y Miel
12,00€
Tomate, anchoas y aceite de ajo
12’00€
Ensaladilla Rusa
10’00€
Tomate perico
9’00€
CARNES
Bola Ibérica
Chuletón de ternera
Solomillo cabreado
Solomillo de cerdo con salsa de Setas
Cochinillo cochifrito
Torrezno de Soria con patatas revolconas
Magret de pato sobre crema de papata y salsa de soja
25’00€
27’00€
15’00€
15’00€
16’00€
8’00€
18’00€
Se hacen asados por encargo
CARNES
Bola Ibérica
25’00€
Chuletón de ternera
27’00€
Solomillo cabreado
15’00€
Solomillo de cerdo con salsa de Setas
15’00€
Cochinillo cochifrito
16’00€
Torrezno de Soria con patatas revolconas
8’00€
Magret de pato sobre crema de patata y salsa de soja
18’00€
Se hacen asados por encargo
SARTENES
Huevos rotos con Jamón
Huevos rotos con Chistorra
Huevos rotos con Gulas
13’00€
13’00€
13’00€
SARTENES
Huevos rotos con Jamón
13’00€
Huevos rotos con Chistorra
13’00€
Huevos rotos con Gulas
13’00€
RACIONES
Jamón ibérico de Bellota D.O. Extremadura
Surtido ibérico
Lomo ibérico
Queso de Oveja
Torta del Casar
Migas Extremeñas
Hamburguesa de retinto, cheddar, bacon y salsa
Foie caliente con reducción al PX
Croquetas de Jamón ibérico
Croquetas de Bogavante
Croquetas de Boletus
Alcachofa con crema de patata, huevo f. y jamón
Callos de ternera
Revuelto de morcilla de Burgos
Morcilla de Burgos con manzana y foie
Carpaccio de solomillo, foie y queso de oveja
Carpaccio de gamba roja de Huelva
Patatas Bravas
Zamburiñas (6 unidades)
Anchoas al natural con «pan tumaca»
Pulpo a la gallega
Gambas al ajillo
Bacalao a la Dorada
Tacos de Bacalao
Chipirones rebozados o encebollados
Boletus Edulis, con foie y jamón ibérico
Calamar de Potera a la plancha o rebozado con salsa tártara
23’00€
25’00€
23’00€
14’00€
16’00€
10’00€
13,00€
21’00€
12’00€
12’00€
12’00€
15’00€
12’00€
12’00€
11’00€
15’00€
18’00€
6’50€
15’00€
20’00€
23’00€
14’00€
13’00€
17’00€
14’00€
18’00€
25’00€
RACIONES
Jamón ibérico de Bellota D.O. Extremadura
23’00€
Surtido ibérico
25’00€
Lomo ibérico
23’00€
Queso de Oveja
14’00€
Torta del Casar
16’00€
Migas Extremeñas
10’00€
Hamburguesa de retinto, cheddar, bacon y salsa de la casa
13’00€
Foie caliente con reducción al PX y cebolla caramelizada
21’00€
Croquetas de Jamón ibérico
12’00€
Croquetas de Bogavante
12’00€
Croquetas de Boletus
12’00€
Alcachofa sobre crema de patata, huevo frito y jamón
15’00€
Callos de Ternera
12’00€
Revuelto de Morcilla de Burgos
12’00€
Morcilla de Burgos con manzana y foie
11’00€
Carpaccio de solomillo, foie y queso de oveja
15’00€
Carpaccio de gamba roja de Huelva
18’00€
Patatas Bravas
6’50€
Zamburiñas (6 unidades)
15’00€
Anchoas al Natural con «pan tumaca»
20’00€
Pulpo a la gallega
23’00€
Gambas al ajillo
14’00€
Bacalao a la Dorada
13’00€
Tacos de Bacalao
17’00€
Chipirones rebozados o encebollados
14’00€
Boletus Edulis, con foie y jamón ibérico
18’00€
Calamar de Potera a la plancha o rebozado con salsa tártara
25’00€
BOCADILLOS
Jamón Ibérico
Lomo Ibérico
Pechuga de pollo con ali-oli
Lomo con Pimientos o queso
Bacon con Queso
Tortilla de patata
7’00€
7’00€
6’00€
5’50€
5’50€
5’50€
SANDWICHES
Mixto
Mixto con Huevo
Vegetal
3’50€
4’00€
4’00€
BOCADILLOS
Jamón Ibérico
7’00€
Lomo Ibérico
7’00€
Pechuga de pollo con ali-oli
6’00€
Lomo con Pimientos o queso
5’50€
Bacon con Queso
5’50€
Tortilla de patata
5’50€
SANDWICHES
Mixto
3’50€
Mixto con Huevo
4’00€
Vegetal
4’00€
POSTRES
Carrot Cake con crema de naranja y chocolate
Torrija caramelizada y helado
Tarta de queso y frutos rojos
Soufflé de chocolate
Flan casero
Leche frita
Tarta al Whisky
5’00€
5’50€
5’00€
5’00€
5’00€
5’00€
5’00€
POSTRES
Carrot Cake con crema de naranja y chocolate
5’00€
Torrija caramelizada y helado
5’50€
Tarta de queso y frutos rojos
5’00€
Soufflé de chocolate
5’00€
Flan casero
5’00€
Leche frita
5’00€
Tarta al Whisky
5’00€
PARA LOS PEQUES
(Platos combinados)
Pechuga de pollo con patatas fritas y huevo frito
Lomo con patatas fritas y huevo frito
Croquetas de jamón, patatas fritas y huevo frito
Bacon, patatas fritas y huevo frito
10’00€
10’00€
10’00€
9’00€
PARA LOS PEQUES
(Platos combinados)
Pechuga de pollo con patatas fritas y huevo frito
10’00€
Lomo con patatas fritas y huevo frito
10’00€
Croquetas de jamón, patatas fritas y huevo frito
10’00€
Bacon, patatas fritas y huevo frito
9’00€