Queremos dar gran importancia a la gastronomía extremeña, mezclando productos de nuestra tierra con la cocina moderna, donde tu paladar podrá experimentar platos llenos de un sabor tradicional e innovador. Explora nuestra carta gastronómica en Plasencia y embárcate en un viaje por Extremadura que esperamos no olvides…
«Consulte a nuestro personal sobre posibles alérgenos. Disponemos de información detallada sobre los ingredientes de cada plato.»
TOSTAS
Salmón con crema de queso y alcaparras
Foie con manzana
Arenque y concasse
Rulo de Cabra con cebolla caramelizada
Anchoas con tomate
5’00€
5’00€
5’00€
5’00€
5’00€
TOSTAS
Salmón con crema de queso y alcaparras
5’00€
Foie con manzana
5’00€
Arenque y concasse
5’00€
Rulo de Cabra con cebolla caramelizada
5’00€
Anchoas con tomate
5’00€
ENSALADAS
De la casa
Templada de gula
De perdiz
De rulo de cabra con salsa de Mostaza y Miel
Tomate, anchoas y aceite de ajo
Ensaladilla Rusa
Tomate perico
12’00€
12’00€
13’00€
12’00€
12’00€
10’00€
10’00€
ENSALADAS
De la casa
11’00€
Templada de gula
12’00€
De perdiz
13’00€
De rulo de cabra con salsa de Mostaza y Miel
12,00€
Tomate, anchoas y aceite de ajo
12’00€
Ensaladilla Rusa
10’00€
Tomate perico
9’00€
CARNES
Bola Ibérica
Chuletón de ternera
Solomillo cabreado
Solomillo de cerdo con salsa de Setas
Cochinillo cochifrito
Torrezno de Soria con patatas revolconas
Pluma de Ciervo sobre cama de boniato
26’00€
30’00€
16’00€
16’00€
17’00€
10’00€
18’00€
Se hacen asados por encargo
CARNES
Bola Ibérica
25’00€
Chuletón de ternera
27’00€
Solomillo cabreado
15’00€
Solomillo de cerdo con salsa de Setas
15’00€
Cochinillo cochifrito
16’00€
Torrezno de Soria con patatas revolconas
8’00€
Magret de pato sobre crema de patata y salsa de soja
18’00€
Se hacen asados por encargo
SARTENES
Huevos rotos con Jamón
Huevos rotos con Chistorra
Huevos rotos con Gulas
15’00€
15’00€
15’00€
SARTENES
Huevos rotos con Jamón
13’00€
Huevos rotos con Chistorra
13’00€
Huevos rotos con Gulas
13’00€
RACIONES
Jamón ibérico de Bellota D.O. Extremadura
Surtido ibérico
Lomo ibérico
Queso de Oveja
Torta del Casar
Migas Extremeñas
Hamburguesa de retinto, cheddar, bacon y salsa
Foie caliente con reducción al PX
Croquetas de Jamón ibérico
Croquetas de Bogavante
Croquetas de Boletus
Croqueta de Ciervo guisado
Alcachofa con crema de patata, huevo f. y jamón
Callos de ternera
Morcilla de Burgos con manzana y foie
Carpaccio de solomillo, foie y queso de oveja
Carpaccio de gamba roja de Huelva
Ventresca de Atún «plancha»
Patatas Bravas
Zamburiñas (6 unidades)
Anchoas al natural con «pan tumaca»
Pulpo a la gallega
Gambas al ajillo
Bacalao a la Dorada
Tacos de Bacalao
Chipirones rebozados o encebollados
Boletus Edulis, con foie y jamón ibérico
Calamar de Potera a la plancha o rebozado con salsa tártara
25’00€
25’00€
25’00€
15’00€
16’00€
10’00€
13,50€
23’00€
12’50€
12’50€
12’50€
12’50€
16’00€
12’00€
12’00€
17’00€
18’00€
18’00€
7’00€
18’00€
22’00€
24’00€
14’00€
16’00€
19’00€
15’00€
18’00€
27’00€
RACIONES
Jamón ibérico de Bellota D.O. Extremadura
23’00€
Surtido ibérico
25’00€
Lomo ibérico
23’00€
Queso de Oveja
14’00€
Torta del Casar
16’00€
Migas Extremeñas
10’00€
Hamburguesa de retinto, cheddar, bacon y salsa de la casa
13’00€
Foie caliente con reducción al PX y cebolla caramelizada
21’00€
Croquetas de Jamón ibérico
12’00€
Croquetas de Bogavante
12’00€
Croquetas de Boletus
12’00€
Alcachofa sobre crema de patata, huevo frito y jamón
15’00€
Callos de Ternera
12’00€
Revuelto de Morcilla de Burgos
12’00€
Morcilla de Burgos con manzana y foie
11’00€
Carpaccio de solomillo, foie y queso de oveja
15’00€
Carpaccio de gamba roja de Huelva
18’00€
Patatas Bravas
6’50€
Zamburiñas (6 unidades)
15’00€
Anchoas al Natural con «pan tumaca»
20’00€
Pulpo a la gallega
23’00€
Gambas al ajillo
14’00€
Bacalao a la Dorada
13’00€
Tacos de Bacalao
17’00€
Chipirones rebozados o encebollados
14’00€
Boletus Edulis, con foie y jamón ibérico
18’00€
Calamar de Potera a la plancha o rebozado con salsa tártara
25’00€
BOCADILLOS
Jamón Ibérico
Lomo Ibérico
Pechuga de pollo con ali-oli
Lomo con Pimientos o queso
Bacon con Queso
Tortilla de patata
8’00€
8’00€
6’00€
5’50€
5’50€
5’50€
SANDWICHES
Mixto
Mixto con Huevo
Vegetal
4’00€
4’50€
4’50€
BOCADILLOS
Jamón Ibérico
7’00€
Lomo Ibérico
7’00€
Pechuga de pollo con ali-oli
6’00€
Lomo con Pimientos o queso
5’50€
Bacon con Queso
5’50€
Tortilla de patata
5’50€
SANDWICHES
Mixto
3’50€
Mixto con Huevo
4’00€
Vegetal
4’00€
POSTRES
Carrot Cake con crema de naranja y chocolate
Torrija caramelizada y helado
Tarta de queso y frutos rojos
Soufflé de chocolate
Flan casero
Leche frita
Tarta al Whisky
5’00€
6’00€
6’00€
5’00€
5’00€
5’00€
5’00€
POSTRES
Carrot Cake con crema de naranja y chocolate
5’00€
Torrija caramelizada y helado
5’50€
Tarta de queso y frutos rojos
5’00€
Soufflé de chocolate
5’00€
Flan casero
5’00€
Leche frita
5’00€
Tarta al Whisky
5’00€
PARA LOS PEQUES
(Platos combinados)
Pechuga de pollo con patatas fritas y huevo frito
Lomo con patatas fritas y huevo frito
Croquetas de jamón, patatas fritas y huevo frito
Bacon, patatas fritas y huevo frito
12’00€
12’00€
12’00€
10’00€
PARA LOS PEQUES
(Platos combinados)
Pechuga de pollo con patatas fritas y huevo frito
10’00€
Lomo con patatas fritas y huevo frito
10’00€
Croquetas de jamón, patatas fritas y huevo frito
10’00€
Bacon, patatas fritas y huevo frito
9’00€