Queremos dar gran importancia a la gastronomía extremeña, mezclando productos de nuestra tierra con la cocina moderna, donde tu paladar podrá experimentar platos llenos de un sabor tradicional e innovador. Explora nuestra carta gastronómica en Plasencia y embárcate en un viaje por Extremadura que esperamos no olvides…
FUERA DE CARTA
Calamar de Portera a la plancha 23’00€
(Para compartir)
Sólo fin de semana
TOSTAS
Salmón con crema de queso y alcaparras
Foie con manzana
Lomo ibérico con Aceite de Oliva
Rulo de Cabra con cebolla caramelizada
Anchoas con tomate
4’50€
4’50€
4’00€
4’00€
4’50€
TOSTAS
Salmón con crema de queso y alcaparras
4’50€
Foie con manzana
4’50€
Lomo ibérico con Aceite de Oliva
4’00€
Rulo de Cabra con cebolla caramelizada
4’00€
Anchoas con tomate
4’50€
ENSALADAS
De la casa
Templada de gulas
De Perdiz
De Rulo de Cabra con Salsa de Mostaza y Miel
Tomate, anchoas y aceite de ajo
Ensaladilla Rusa
Tomate perico
10’00€
11’00€
12’00€
10’00€
10’00€
8’00€
8’00€
ENSALADAS
De la casa
10’00€
Templada de gula
11’00€
De Perdiz
12’00€
De Rulo de Cabra con Salsa de Mostaza y Miel
10,00€
Tomate, anchoas y aceite de ajo
10’00€
Ensaladilla Rusa
8’00€
Tomate perico
8’00€
CARNES
Bola Ibérica
Chuletón de ternera
Solomillo cabreado
Solomillo de cerdo con Salsa de Setas
Cochinillo cochifrito
Torrezno de Soria con patatas revolconas
24’00€
25’00€
15’00€
15’00€
16’00€
5’00€
Se hacen asados por encargo
CARNES
Bola Ibérica
24’00€
Chuletón de ternera
25’00€
Solomillo cabreado
15’00€
Solomillo de cerdo con Salsa de Setas
15’00€
Cochinillo cochifrito
16’00€
Torrezno de Soria con patatas revolconas
5’00€
Se hacen asados por encargo
SARTENES
Huevos rotos con Jamón
Huevos rotos con Chistorra
Huevos rotos con Gulas
12’00€
12’00€
12’00€
SARTENES
Huevos rotos con Jamón
12’00€
Huevos rotos con Chistorra
12’00€
Huevos rotos con Gulas
12’00€
RACIONES
Jamón ibérico de Bellota D.O. Extremadura
Surtido ibérico
Lomo ibérico
Queso de oveja curado
Torta del Casar
Migas Extremeñas
Hamburguesa de retinto, cheddar, bacon y salsa
Foie caliente
Croquetas de Jamón
Croquetas de Espinacas y Bacon
Croquetas de Boletus
Alcachofa con crema de patata, huevo f. y jamón
Callos de Ternera
Revuelto de Morcilla de Burgos
Morcilla con Foie
Carpaccio de solomillo
Carpaccio de bacalao
Patatas Bravas
Anchoas al Natural con «pan tumaca»
Zamburiñas (6 unidades)
Pulpo a la Gallega
Gambas al ajillo
Bacalao a la Dorada
Tacos de Bacalao
Chipirones rebozados o encebollados
Boletus Edulis
22’00€
25’00€
20’00€
14’00€
14’50€
9’50€
12,50€
20’00€
10’00€
10’00€
10’00€
15’00€
12’00€
12’00€
11’00€
12’00€
15’00€
6’50€
20’00€
15’00€
23’00€
12’00€
12’00€
17’00€
13’00€
18’00€
RACIONES
Jamón ibérico de Bellota D.O. Extremadura
22’00€
Surtido ibérico
25’00€
Lomo ibérico
20’00€
Queso de oveja curado
14’00€
Torta del Casar
14’50€
Migas Extremeñas
9’50€
Hamburguesa de retinto, cheddar, bacon y salsa de la casa
12’50€
Foie caliente
20’00€
Croquetas de Jamón
10’00€
Croquetas de Espinacas y Bacon
10’00€
Croquetas de Boletus
10’00€
Alcachofa sobre crema de patata, huevo frito y jamón
15’00€
Callos de Ternera
12’00€
Revuelto de Morcilla de Burgos
12’00€
Morcilla con foie
11’00€
Carpaccio de solomillo
12’00€
Carpaccio de bacalao
15’00€
Patatas Bravas
6’50€
Anchoas al Natural con «pan tumaca»
20’00€
Zamburiñas (6 unidades)
15’00€
Pulpo a la Gallega
23’00€
Gambas al ajillo
12’00€
Bacalao a la Dorada
12’00€
Tacos de Bacalao
17’00€
Chipirones rebozados o encebollados
13’00€
Boletus Edulis
18’00€
BOCADILLOS
Jamón ibérico
Lomo ibérico
Pechuga de pollo con ali-oli
Lomo con Pimientos o Queso
Bacon con Queso
Tortilla de Patatas
7’00€
7’00€
6’00€
5’50€
5’50€
5’50€
SANDWICHES
Mixto
Mixto con Huevo
Vegetal
3’00€
3’50€
4’00€
BOCADILLOS
Jamón ibérico
7’00€
Lomo ibérico
7’00€
Pechuga de pollo con ali-oli
6’00€
Lomo con Pimientos o Queso
5’50€
Bacon con Queso
5’50€
Tortilla de Patatas
5’50€
SANDWICHES
Mixto
3’00€
Mixto con Huevo
3’50€
Vegetal
4’00€
POSTRES
Souffle de chocolate
Flan casero
Carrot Cake con crema de mango y mandarina
Leche frita
Torrija caramelizada y helado
Tarta de queso y frutos rojos
Tarta al Whisky
4’50€
4’00€
4’00€
4’00€
4’50€
4’50€
4’00€
POSTRES
Souffle de chocolate
4’50€
Flan casero
4’00€
Carrot Cake con crema de mango y mandarina
4’00€
Leche frita
4’00€
Torrija caramelizada y helado
4’50€
Tarta de queso y frutos rojos
4’50€
Tarta al Whisky
4’00€
PARA LOS PEQUES
(Platos combinados)
Pechuga de pollo con patatas fritas y huevo frito
Lomo de cerdo con patatas fritas y huevo frito
Croquetas de jamón, patatas fritas y huevo frito
Bacon, patatas fritas y huevo frito
9’00€
9’00€
9’00€
9’00€
PARA LOS PEQUES
(Platos combinados)
Pechuga de pollo con patatas fritas y huevo frito
9’00€
Lomo de cerdo con patatas fritas y huevo frito
9’00€
Croquetas de jamón, patatas fritas y huevo frito
9’00€
Bacon, patatas fritas y huevo frito
9’00€